Кухонное оборудование | Профессионалитет
Артикул: abat-002
Программируемый бойлерный пароконвектомат
Программируемый бойлерный пароконвектомат — современное решение для профессиональной кухни, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств.
Оптимален для применения в ДОУ, школе, общественных столовых и столовых общежития.
При размещении 10 штук максимальная высота вмещаемой гастроемкости 65 мм.
Страна-производитель: Россия.
Оптимален для применения в ДОУ, школе, общественных столовых и столовых общежития.
При размещении 10 штук максимальная высота вмещаемой гастроемкости 65 мм.
Страна-производитель: Россия.
Артикул: abat-012
Котел пищеварочный электрический с ручным опрокидыванием
Габаритные размеры: 1036х683х1163 мм.
Материал: нержавеющая сталь.
Вес: 133 кг.
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 10,2.
Номинальное напряжение, В: 3N/PE 400В, 50Гц.
Номинальный объем, л: 60.
Опрокидывание: ручное.
Время разогрева до 95 °C, мин: не более 40.
Диаметр котла, мм: 425.
Особенности:
— Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из нержавеющей стали;
— Температура приготовления продукта до +100 °C;
— Плавная регулировка скорости вращения миксера от 0 до 120 оборотов в минуту;
— Реверс миксера;
— Нижний привод миксера.
Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания, в ДОУ и школах, столовых общежития, самостоятельно или в составе технологических линий. Оборудован миксером для перемешивания продуктов.
Возможны варианты котла с объемом на 100 и 160 литров. Стоимость уточняется у менеджера.
Материал: нержавеющая сталь.
Вес: 133 кг.
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 10,2.
Номинальное напряжение, В: 3N/PE 400В, 50Гц.
Номинальный объем, л: 60.
Опрокидывание: ручное.
Время разогрева до 95 °C, мин: не более 40.
Диаметр котла, мм: 425.
Особенности:
— Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из нержавеющей стали;
— Температура приготовления продукта до +100 °C;
— Плавная регулировка скорости вращения миксера от 0 до 120 оборотов в минуту;
— Реверс миксера;
— Нижний привод миксера.
Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания, в ДОУ и школах, столовых общежития, самостоятельно или в составе технологических линий. Оборудован миксером для перемешивания продуктов.
Возможны варианты котла с объемом на 100 и 160 литров. Стоимость уточняется у менеджера.
Артикул: abat-014
Туннельная посудомоечная машина
Вариант исполнения
- Правая
- Левая
Технические параметры:
- Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более — 34,4.
- Номинальное напряжение, В — 400.
- Температура мойки, °С, не менее — 55.
- Температура ополаскивания, °С, не менее — 85.
- Температура водопроводной сети, °С, не менее — 5.
- Количество программ мойки — 3.
- Производительность кассет/тарелок в час — 111/1998.
- Подача моющего средства — автоматическая.
- Подача ополаскивающего средства — автоматическая.
- Габаритные размеры, мм — 2145x770x1965.
- Масса, кг — 310.
Туннельная посудомоечная машина предназначена для мытья тарелок, стаканов, чашек, столовых приборов на малых и средних предприятиях общественного питания. Выпускается в правом (движение посуды справа налево) и левом (движении посуды слева направо) исполнении.
Производительность кассет/тарелок в час — 111/1998 шт. Машина имеет раздельные системы циркуляции воды для мытья и ополаскивания. Корпус двустенный с теплоизолирующим зазором 15 мм. Раздельные системы циркуляции воды для мытья и ополаскивания. Эксплуатируется при холодном и горячем водоснабжении.
Система рекуперации энергии использует имеющееся тепло машины для предварительного нагрева подаваемой холодной воды, что существенно экономит электроэнергию.
Система сушки обеспечивает нагрев выходящей посуды, что сокращает время ее окончательного высыхания.
Скругленные углы ванны облегчают гигиеническую уборку машины. Разборная конструкция разбрызгивателей позволяет производить их чистку. Металлические детали разбрызгивателей, моющие и ополаскивающие рукава изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Управление работой машины осуществляется с кнопочной электронной панели.
Обеспечивается автоматическое наполнение ванны водой и поддержание её уровня. Емкость ванны —100 литров. Осуществляется постоянный контроль и поддержание температуры воды в ванне и бойлере. Двойная система фильтров в моечной ванне.
Машина стандартно комплектуется:
- 4-мя кассетами для мытья тарелок;
- 2-мя кассетами для стаканов и чашек;
- дозатором ополаскивающего средства;
- дозатором моющего средства.
Артикул: abat-018
Шкаф холодильный среднетемпературный (верх. агрегат) в ассортименте
Шкаф холодильный среднетемпературный с верхним расположением агрегата предназначен для кратковременного хранения и охлаждения пищевых продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Может устанавливаться в кухонной зоне ДОУ, школ, муниципальных учреждений и общественных столовых.
Внимание! На сайте представлена стоимость и описание модели, рассчитанной на камеру с объемом 0,5 м3. Так же к заказу доступны холодильные камеры с объемом: 0,7 / 1,0 / 1,5 м3. Их стоимость уточняется у менеджера.
Страна-производитель: Россия.
Внимание! На сайте представлена стоимость и описание модели, рассчитанной на камеру с объемом 0,5 м3. Так же к заказу доступны холодильные камеры с объемом: 0,7 / 1,0 / 1,5 м3. Их стоимость уточняется у менеджера.
Страна-производитель: Россия.
Оборудовать квантум
Учебные кабинеты с высокотехнологичным оборудованием «под ключ»
Смотреть
Артикул: abat-020
Печь электрическая для пиццы (мал.)
Габаритные размеры: 520x540x375 мм.
Вес: 55 кг.
Материал ТЭН-ов: нержавеющая сталь.
Технические параметры:
Данный вид оборудования предназначен для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. Камера вмещает 4 заготовки для пиццы диаметром 250 мм. Имеет раздельную регулировку мощности верхних и нижних ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 20-450 С. Установлен аварийный термовыключатель , предохраняющий шкаф от перегрева свыше 500 С.
Облицовка электрической печи для пиццы выполнена из крашеного металла, дверца и рамка камеры — из эмалированного, а жарочный шкаф — из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм, что полностью соответствует общепринятым стандартам.
Для того, чтобы процесс выпечки был максимально комфортен и нагляден, в рабочей камере есть внутренняя подсветка, а дверца укомплектована жаропрочным смотровым окном. Конструкция печи позволяет установку в несколько ярусов, что увеличивает производительность, при этом экономя рабочее пространство кухни.
Также печь может быть установлена на подставку (приобретается отдельно).
Страна-производитель: Россия.
Вес: 55 кг.
Материал ТЭН-ов: нержавеющая сталь.
Технические параметры:
- Номинальная потребляемая мощность, кВт: 4,8.
- Номинальное напряжение, В: 230.
- Время разогрева камеры до 300 °С, мин: 30.
- Количество камер, шт: 1.
- Площадь пода, м2: 0,26.
- Диапазон регулирования температуры в камере, °С: 20-450.
- Внутренние размеры камеры, мм: 516x546x(148)125.
- Количество ТЭН-ов, шт: 2.
Данный вид оборудования предназначен для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. Камера вмещает 4 заготовки для пиццы диаметром 250 мм. Имеет раздельную регулировку мощности верхних и нижних ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 20-450 С. Установлен аварийный термовыключатель , предохраняющий шкаф от перегрева свыше 500 С.
Облицовка электрической печи для пиццы выполнена из крашеного металла, дверца и рамка камеры — из эмалированного, а жарочный шкаф — из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм, что полностью соответствует общепринятым стандартам.
Для того, чтобы процесс выпечки был максимально комфортен и нагляден, в рабочей камере есть внутренняя подсветка, а дверца укомплектована жаропрочным смотровым окном. Конструкция печи позволяет установку в несколько ярусов, что увеличивает производительность, при этом экономя рабочее пространство кухни.
Также печь может быть установлена на подставку (приобретается отдельно).
Страна-производитель: Россия.
Артикул: mec-004
Стол производственный Base
Размеры
Борт
- Да
- Нет
Стол производственный серии Base разработан с учетом потребностей рынка в линейке экономичного ценового сегмента. Имеет расширенный размерный ряд, усиленные подпятники. Подходит для школ, ДОУ и других бюджетных учреждений.
Общие характеристики:
Общие характеристики:
- материал столешницы – пищевая нержавеющая сталь AISI430;
- усиление столешницы – подложка из ДСП 16 мм;
- толщина нержавеющей стали столешницы – 0,5 мм;
- нижняя перфорированная полка с усилением;
- материал изготовления полки – оцинкованная сталь;
- толщина материала полки – 0,8 мм;
- материал каркаса – оцинкованная сталь;
- толщина стали каркаса – 1,5 мм;
- регулируемые опоры и стальные подпятники.
- Длина: 600 мм / 800 мм / 1000 мм / 1200 мм / 1500 мм.
- Ширина (глубина): 600 мм / 700 мм.
- Варианты столешницы: без борта или с бортом (высота 25 мм).
Артикул: mec-007
Шкаф кухонный из нержавеющей стали
Размеры
- 1000х600х1800 мм
Количество полок
- 3
Вариант исполнения
- Двери распашные
- Двери-купе
Размеры: 1000х600х1800 мм.
Материалы: нержавеющая сталь.
Варианты исполнения:
Кухонный шкаф поставляется вместе с метизами для сборки. Оцинкованный каркас выполнен из профильной трубы (40х40 мм). Толщина стенок корпуса 0,8 мм. На задней и боковых сторонах предусмотрены вентиляционные отверстия. Впереди 2 створки двери. 4 ножки с подпятниками подстраиваются под неровности пола.
Можно изготовить перфорированные полки, дополнить мебель направляющими, сетками для сушки посуды (обсуждается при заказе).
Высота расположения полок/направляющих регулируется.
Шкаф используется в пищеблоке ДОУ или школы.
Страна-производитель: Россия.
Материалы: нержавеющая сталь.
Варианты исполнения:
- двери распашные,
- двери-купе.
Кухонный шкаф поставляется вместе с метизами для сборки. Оцинкованный каркас выполнен из профильной трубы (40х40 мм). Толщина стенок корпуса 0,8 мм. На задней и боковых сторонах предусмотрены вентиляционные отверстия. Впереди 2 створки двери. 4 ножки с подпятниками подстраиваются под неровности пола.
Можно изготовить перфорированные полки, дополнить мебель направляющими, сетками для сушки посуды (обсуждается при заказе).
Высота расположения полок/направляющих регулируется.
Шкаф используется в пищеблоке ДОУ или школы.
Страна-производитель: Россия.
Артикул: mec-016
Стол-купе производственный, нержавеющая сталь
Размеры
Размеры — на выбор: 1000x600x860 мм, 1200x600x860 мм, 1100x600x860 мм или 1500x600x860 мм.
ОБЗР (ОБЖ) и НВП
Учебные кабинеты «под ключ»: по основам безопасности и защиты родины, а также начальной военной подготовке
Смотреть
Артикул: abat-005
Конвекционная печь КЭП-6
Конвекционная печь КЭП-6 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Может использоваться в кухонной зоне ДОУ, средних общеобразовательных учреждений, муниципальных организаций и пр.
Страна-производитель: Россия.
Страна-производитель: Россия.
Артикул: abat-010
Котел пищеварочный электрический с электроприводом
Габаритные размеры: 1510x1057x1330 мм
Вес: 347 кг.
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт: (27,1) 28,7.
Номинальное напряжение, В: 3N/PE 400В 50Гц.
Количество ТЭН-ов, шт: 9.
Номинальный объем, л: 250.
Опрокидывание: электрическое.
Миксер: есть.
Время разогрева до 95 °C, мин, не более: 80.
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C : 3-120.
Диаметр котла, мм: 790.
Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-250-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
Возможны варианты варочного котла объемом на 60 / 160 / 350 литров. Стоимость уточняется у менеджера.
Особенности:
Работа миксера характеризуется шестью режимами, которые включаются при необходимости: «Вперед», «Вперед - Короткая пауза», «Вперед - Пауза», «Вперед - Назад - Пауза», «Вперед - Назад (медленно)», «Вперед - Назад». Время вращения миксера в каждую сторону и время паузы задается пользователем.
Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры.
Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода.
Страна-производитель: Россия.
Вес: 347 кг.
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт: (27,1) 28,7.
Номинальное напряжение, В: 3N/PE 400В 50Гц.
Количество ТЭН-ов, шт: 9.
Номинальный объем, л: 250.
Опрокидывание: электрическое.
Миксер: есть.
Время разогрева до 95 °C, мин, не более: 80.
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C : 3-120.
Диаметр котла, мм: 790.
Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-250-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
Возможны варианты варочного котла объемом на 60 / 160 / 350 литров. Стоимость уточняется у менеджера.
Особенности:
- Цельностянутый (бесшовный) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316,
- Управление через TFT-экран,
- USB-порт для обновления программного обеспечения и переноса программ с памяти контроллера на USB и наоборот. Разъем USB находится на панели управления,
- Возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления (до 5 шагов в каждой программе),
- Плавная регулировка скорости миксера: от 0 до 120 оборотов в минуту,
- Смеситель миксера имеет функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов,
- Таймер до 10 часов,
- Температура "пароводяной рубашки" до +120 °C,
- Ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда.
Работа миксера характеризуется шестью режимами, которые включаются при необходимости: «Вперед», «Вперед - Короткая пауза», «Вперед - Пауза», «Вперед - Назад - Пауза», «Вперед - Назад (медленно)», «Вперед - Назад». Время вращения миксера в каждую сторону и время паузы задается пользователем.
Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры.
Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода.
Страна-производитель: Россия.
Артикул: КАС-50100Б
Электрокипятильник КНЭ-50.100Б
Кипятильник непрерывного действия КНЭ-50.100Б — электрический прибор, который предназначен для оперативного получения пищевого кипятка в большом количестве на различных предприятиях: медицинские учреждения, школы, детские сады и т.д.
Эксплуатируется в помещениях с искусственно регулируемыми климатическими условиями, соответствует требованиям безопасности ГОСТ Р МЭК 335-1-94; ГОСТ 27510.52-95. Имеет выносной влагозащищенный пульт управления, это позволяет увеличить срок службы в отличие от встроенной автоматики. В комплекте есть кабель и евроразъём.
Эксплуатируется в помещениях с искусственно регулируемыми климатическими условиями, соответствует требованиям безопасности ГОСТ Р МЭК 335-1-94; ГОСТ 27510.52-95. Имеет выносной влагозащищенный пульт управления, это позволяет увеличить срок службы в отличие от встроенной автоматики. В комплекте есть кабель и евроразъём.
Артикул: abat-009
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-8
Габаритные размеры: 800x598x800 мм.
Вес: 53 кг.
Технические параметры:
Материалы: рабочая камера и облицовка — нержавеющая сталь.
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 1,2.
Номинальное напряжение, В: 230.
Количество ТЭН-ов, шт: 1.
Диапазон регулирования температуры в камере, °С: 30-85.
Температура воздуха, установленная в рабочей камере, °С: 45.
Время разогрева шкафа до рабочей температур (40 °С), мин: 20.
Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3: 3.
Количество ванн, шт: 1.
Уровень влажности в камере, %: 50-95.
Размеры противня, мм: 600x400.
Количество устанавливаемых противней, шт: 8.
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-8 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий. Может применяться для оснащения кухонной зоны в ДОУ, школе, муниципальных учреждениях, а так же в столовых общежитий.
Основной режим работы — расстойка при температуре 45 °С и влажности 50-95%. Все детали выполнены из нержавеющей стали.
Страна-производитель: Россия.
Вес: 53 кг.
Технические параметры:
Материалы: рабочая камера и облицовка — нержавеющая сталь.
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 1,2.
Номинальное напряжение, В: 230.
Количество ТЭН-ов, шт: 1.
Диапазон регулирования температуры в камере, °С: 30-85.
Температура воздуха, установленная в рабочей камере, °С: 45.
Время разогрева шкафа до рабочей температур (40 °С), мин: 20.
Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3: 3.
Количество ванн, шт: 1.
Уровень влажности в камере, %: 50-95.
Размеры противня, мм: 600x400.
Количество устанавливаемых противней, шт: 8.
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-8 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий. Может применяться для оснащения кухонной зоны в ДОУ, школе, муниципальных учреждениях, а так же в столовых общежитий.
Основной режим работы — расстойка при температуре 45 °С и влажности 50-95%. Все детали выполнены из нержавеющей стали.
Страна-производитель: Россия.
Артикул: mec-023
Ванна моечная цельнотянутая с рабочей поверхностью
Размеры
- 1000х700х860 мм
- 1200х600х860 мм
Материалы: нержавеющая сталь, ЛДСП – 16 мм (усиление рабочей поверхности).
Размеры на выбор:
Размеры на выбор:
- 1000х700х860 мм, моечное отделение 400х500х250 мм.
- 1200х600х860 мм, моечное отделение 500х400х250 мм,
Артикул: ТД-136307
Картофелечистка (загрузка 10 кг)
Размеры: 580х480х800 мм.
Вес: 34 кг.
Материалы: металл, пластик.
Мощность: 510 Вт.
Напряжение: 380 В.
В комплекте: мезгосборник
Аппарат с максимальной загрузкой 10 кг (за 1 цикл) используется для очистки картофеля и корнеплодов (моркови, свеклы) от кожуры.
Особенности картофелечистки:
Страна-производитель: Беларусь.
Вес: 34 кг.
Материалы: металл, пластик.
Мощность: 510 Вт.
Напряжение: 380 В.
В комплекте: мезгосборник
Аппарат с максимальной загрузкой 10 кг (за 1 цикл) используется для очистки картофеля и корнеплодов (моркови, свеклы) от кожуры.
Особенности картофелечистки:
- корпус облицован нержавеющей сталью,
- исполнение напольное, 2 стационарные опоры в форме полозьев,
- для экономии электроэнергии и выбора режима очистки предусмотрено встроенное реле времени,
- подходящий цикл настраивается поворотом рукоятки,
- механизм запирания дверцы обеспечивает безопасность во время работы техники,
- 2 абразивных диска не нуждаются в балансировке,
- требуется соединение с водопроводом и канализацией,
- предварительно вымытый продукт загружается в аппарат через воронку,
- чаша и внутренняя камера с отверстиями механически воздействуют на корнеплоды (одновременно с подачей воды),
- производительность: 300 кг/ч (300 л/ч),
- температура эксплуатации: от +1 до 35°С.
Страна-производитель: Беларусь.
Артикул: ТД-232140
Куттер EKSI
Размеры: 460х385х570 мм.
Вес: 21,5 кг.
Материалы: металл, пластик.
Мощность: 950 Вт.
Напряжение: 220 В.
Устройство для измельчения пищевого сырья используется на профессиональной кухне. Оборудование перемалывает и смешивает мясо до состояния однородной массы. Процент влажности при этом сохраняется.
В отличие от мясорубки, куттер позволяет получить нежный и воздушный продукт из нескольких видов мяса за считанные минуты. Кроме того, он подходит для приготовления эмульсий и взбивания сливок.
Особенности куттера:
Страна-производитель: Китай.
Вес: 21,5 кг.
Материалы: металл, пластик.
Мощность: 950 Вт.
Напряжение: 220 В.
Устройство для измельчения пищевого сырья используется на профессиональной кухне. Оборудование перемалывает и смешивает мясо до состояния однородной массы. Процент влажности при этом сохраняется.
В отличие от мясорубки, куттер позволяет получить нежный и воздушный продукт из нескольких видов мяса за считанные минуты. Кроме того, он подходит для приготовления эмульсий и взбивания сливок.
Особенности куттера:
- нержавеющий корпус с антивандальными кнопками выключения и включения,
- прозрачная пластиковая крышка, через которую просматривается работа механизма,
- чаша общим объемом 9 л,
- управление электромеханическое,
- плавная регулировка скорости в пределах 1100-2800 об/мин при помощи вариатора: степень измельчения настраивается,
- S-образное лезвие ножа быстро превратит сырье в легкий мусс или тонкий паштет,
- допустимый объем продукта составляет 6 л,
- в загрузочное отверстие, расположенное на крышке, можно постепенно добавлять ингредиенты.
Страна-производитель: Китай.
Артикул: ТД-274994
Мясорубка ТМ-32М
Размеры: 560х460х430 мм.
Вес: 26 кг.
Материалы: металл, пластик.
Мощность: 1550 Вт.
Напряжение: 220 В.
Мясорубка с увеличенной мощностью подходит для профессиональной кухни. Такому устройству не страшны внушительные нагрузки.
Особенности электромясорубки:
Вес: 26 кг.
Материалы: металл, пластик.
Мощность: 1550 Вт.
Напряжение: 220 В.
Мясорубка с увеличенной мощностью подходит для профессиональной кухни. Такому устройству не страшны внушительные нагрузки.
Особенности электромясорубки:
- надежность конструкции: аппарат быстро перерабатывает жилистое мясо, справляется без перегрева, корпус устойчив к износу,
- плавный ход червячного редуктора, бесшумность,
- установка настольная,
- все детали, которые взаимодействуют с продуктами, выполняются из нержавеющего материала,
- для мяса отведен вместительный контейнер,
- толкач для кусочков изготовлен из ударопрочного пластика,
- функция реверса: при наматывании жил на шнек или попадании костей в горловину разбирать устройство не нужно,
- в наличии унгер (комплект измельчителей для получения фарша тончайшего помола за 1 подход: 2 решетки, подрезной нож, 2 крестовых ножа),
- производительность: до 200 кг/ч,
- переключатели на лицевой панели оснащаются эргономичными рукоятками,
- d отверстий в решетках: 3, 5 и 9 мм,
- электромеханическое устройство измельчает кусковое мясо и рыбу, применяется при набивке колбасы, повторном измельчении котлетных масс, изготовлении паштетов (в том числе, овощных), спагетти, иных полуфабрикатов, соков.
Артикул: ТД-83941
Овощерезательно-протирочная машина ОМ-300
Размеры (ДхШхВ): 840х340х550 мм.
Материалы: сталь нержавеющая.
Напряжение: 380 В.
Комплектация:
Овощерезательно-протирочная машина применяется в школах, ДОУ и других муниципальных учреждениях.
Материалы: сталь нержавеющая.
Напряжение: 380 В.
Комплектация:
- корпус,
- диск протирочный, 3 мм,
- диск терочный,
- диск шинковочный,
- 2 ножа дисковых, 2 мм и 10 мм,
- 2 ножа комбинированных (один из них 10х10 мм),
- ножевая решетка, 12х12 мм,
- лопастной ротор.
Овощерезательно-протирочная машина применяется в школах, ДОУ и других муниципальных учреждениях.
Артикул: ТД-29207
Универсальная кухонная машина УКМ-01
Мощность: 1500 Вт
Кухонная машина используется для обработки пищевых продуктов. Это многофункциональное оборудование с приводным механизмом и 2-скоростным электродвигателем. Техника соединяет в себе мясорубку, терку, миксер и другие приспособления.
Особенности универсальной машины:
Размеры (ДхШхВ): 890x340x1375 мм.
Материалы: металл, пластик.
Напряжение: 380 В. Материалы: металл, пластик.
Мощность: 1500 Вт
Кухонная машина используется для обработки пищевых продуктов. Это многофункциональное оборудование с приводным механизмом и 2-скоростным электродвигателем. Техника соединяет в себе мясорубку, терку, миксер и другие приспособления.
Особенности универсальной машины:
- разнообразные насадки: овощерезка-протирка, взбивалка (объем бака 25 л), механизм для изготовления мясного, рыбного и творожного фарша,
- каждое устройство применяется для нескольких целей: протирочный механизм нарезает соломкой, брусочками или кубиками овощи (сырые или вареные), шинкует фрукты, а взбивалка обрабатывает кондитерскую массу, готовит тесто, измельчает картофель до состояния пюре, перемешивает фарш,
- привод соединяется лишь с одним сменным механизмом,
- подключение к 3-фазному электроснабжению (максимальная номинальная мощность электродвигателя соответствует 1 и 2 скоростям: 1,12/1,5 кВт),
- кухонная машина эксплуатируется при температуре от -60 до +40 градусов.
Артикул: ТД-29092
Плита электрическая (6-конфорочная)
Размеры (ШхГхВ): 1475х895х860 мм. Внутренние размеры жар. шкафа: 538x535x290 мм.
Количество конфорок: 6.
Материалы: нержавеющая сталь, чугун.
Напряжение: 380 В.
Мощность: 22600 Вт.
Температурный режим: конфорка-не более 480°С, жар. шкаф-20-270°С.
Плоские чугунные конфорки и жарочный шкаф разогреваются до максимальной температуры за 30 минут. Плита оснащена переключателями с плавной регулировкой мощности. Духовка имеет направляющие для противней размером 530х470х30 мм, а также раздельную регулировку мощности верхних и нижних ТЭНов. Встроенный терморегулятор предохраняет духовку от перегрева.
Ножки регулируются по высоте.
Может использоваться в пищеблоке школы и ДОУ.
Количество конфорок: 6.
Материалы: нержавеющая сталь, чугун.
Напряжение: 380 В.
Мощность: 22600 Вт.
Температурный режим: конфорка-не более 480°С, жар. шкаф-20-270°С.
Плоские чугунные конфорки и жарочный шкаф разогреваются до максимальной температуры за 30 минут. Плита оснащена переключателями с плавной регулировкой мощности. Духовка имеет направляющие для противней размером 530х470х30 мм, а также раздельную регулировку мощности верхних и нижних ТЭНов. Встроенный терморегулятор предохраняет духовку от перегрева.
Ножки регулируются по высоте.
Может использоваться в пищеблоке школы и ДОУ.
Артикул: КРС-002
Пароконвектомат для выпечки
Размеры (ШхГхВ): 867х826х772 мм.
Вес: 78 кг.
Температура приготовления: 30-280°С.
Количество уровней: 4 уровня размером 600х400 мм.
Инжекторный пароконвектомат предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий при помощи обработки паром и горячим воздухом. Оснащен системой автоматической подачи воды и пара. Предусмотрен механический тип управления.
Подходит для оборудования кухни в ДОУ или школе.
Вес: 78 кг.
Температура приготовления: 30-280°С.
Количество уровней: 4 уровня размером 600х400 мм.
Инжекторный пароконвектомат предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий при помощи обработки паром и горячим воздухом. Оснащен системой автоматической подачи воды и пара. Предусмотрен механический тип управления.
Подходит для оборудования кухни в ДОУ или школе.
Артикул: abat-036
Льдогенератор
Размеры (ШхГхВ): 496x610x793 мм.
Вес: 41 кг.
Рабочий объем: 11 кг.
Материалы: нержавеющая сталь.
Предназначен для выработки мелкого льда. Оснащен регулирующимися ножками и бункером для хранения готового льда. Требует подключения к канализационной трубе и подведен к водоводу.
Подходит для оснащения школьной столовой.
Технические характеристики:
Страна-производитель: Китай.
Вес: 41 кг.
Рабочий объем: 11 кг.
Материалы: нержавеющая сталь.
Предназначен для выработки мелкого льда. Оснащен регулирующимися ножками и бункером для хранения готового льда. Требует подключения к канализационной трубе и подведен к водоводу.
Подходит для оснащения школьной столовой.
Технические характеристики:
| Тип льдогенератора | проточный |
| Охлаждение | система воздушного охлаждения |
| Напряжение | 220 В |
| Охлаждение | динамическое |
| Мощность | 0,28 Вт |
Страна-производитель: Китай.
Актуальные цены
и точная смета
и точная смета
Цены обновляются ежедневно. Вы получаете точную смету и экономите время на согласовании
Минимальная сумма заказа
200 000 Р
Постоплата для муниципальных организаций
от 30% до 100%
Предоплата для частных организаций
100%
Ответим на ваши вопросы о товарах, в соответствии нормативам и стандартам,
поможем
собрать заказ
Перезвоните мне
Работаем по всей России
Налажена логистика в удаленные и сложные регионы, в том числе Дальний Восток, Крайний Север, Сахалин, Калининградская область, ДНР и ЛНР.
10 761
Объектов оснастили